© Heckenbichler
Karl Wagner produziert
eine große Zahl
von Spezialitäten
aus heimischem Fleisch & Vieh.
Fleischveredelung Speckerzeugung Most & Cider Obstbrände & Liköre Naturfruchtsäfte Marmeladen, Pestos & Chutneys
News
Aktuelle Informationen
Apfelsaft-Erzeugung
Im September & Oktober eigenes Obst pressen lassen, pasteurisieren und abfüllen in eine Bag-in-Box.
Frischfleisch Info
Frischfleisch Bestellung bei Schlachttagen (Ab Hof Verkauf) – das Datum wird noch bekanntgegeben.
Portrait
Der Wastlbauer im Fernsehen
Produkte
Schnaps brennen
Obstbranntweine werden schon seit Jahrhunderten hergestellt. Ein durch Gärung verschiedener Rohstoffe und anschließender Destillation gewonnener, aromareicher Alkohol.
Produkte
Most machen
Wichtig für Qualitätsobstmost, wie ihn der Wastlbauer produziert, ist das Ausgangsmaterial. Der Standort des Obstes, die Sorte, die Wetterlage im Vegetationsjahr und der Zeitpunkt der Ernte sind entscheidende Kriterien.
Geschichte
Karl Wagner
Der Bauernhof der Familie Wagner liegt in der Gemeinde Strengberg, in der Rotte Unterramsau. Die Gemeinde Strengberg liegt im Herzen des Mostviertels zwischen den Flüssen Enns, Donau und Ybbs.
